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El Sushi: ¡Mucho más que pescado crudo!

Mar Montosa Periodista

Una de las comidas que cada vez más inunda las redes sociales y las calles con restaurantes que la ofertan es el sushi. Pero, ¿por qué gusta tanto? 

“Sushi” es una palabra que se usa para referirse a todo lo que engloba a este plato japonés por excelencia, que consiste en arroz adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes como verduras, pescados, mariscos y algas en algunos tipos.

Sin embargo, Makisushi es la tipología más común cuando encontramos este plato de rollitos de alga nori rellenos de pescado y verdura.

Hay muchas formas de prepararlo, y todas triunfan cada vez más en España. Pero, ¿Qué tiene esta elaboración que hace que se haya convertido en una auténtica tendencia en los últimos años?

  • Sus ingredientes suelen ser bastante saludables, es decir, que se podría consumir en cualquier dieta, ya que es fácil de digerir y suele incluirse en la dieta de cualquier influencer con un estilo de vida fitness... 
  • Es saludable por sus nutrientes, principalmente tiene una gran fuente de vitaminas y oligoelementos como el Omega3, que ayudan a prevenir enfermedades. 
  • Muy versátil e ideal para llevar al trabajo sin renunciar a una comida completa, pues puedes elegir diferentes combinaciones en distintas ocasiones.
  • Está delicioso y se adapta a casi todos los paladares por su gran variedad de alternativas. En un solo bocado descubrirás gran cantidad de sabores que se mezclan de forma única. 
  • Es el protagonista gastronómico de las redes. Además, si se quiere sorprender a los invitados de un evento con un menú diferente, delicioso, sano y equilibrado, es la mejor opción para el menú que se organice.
  • Queríamos comprobar en primera persona la clave del éxito de un buen sushi con un caso concreto: Kazumi Sushi Bar. Y podemos afirmar ahora que se cumple todo lo anterior, sobre todo lo de delicioso y con aspecto muy fotografiable.

¿Quieres deleitarte más, pero en la realidad? No te preocupes, que paso a detallar los mejores sitios de España para probar esta delicia, a parte del ya antes mencionado: 
  • ‘Yoka Loka’, Madrid
  • ‘Tatami’, San Sebastián
  • ‘El Rocío tapas y Sushi’, Málaga
  • ‘Koy Shunka’, Barcelona
  • ‘Kazan’, Santa Cruz de Tenerife
  • ‘Tastem’, Valencia
  • ‘Kappo’, Madrid
  • ‘Shanghai’, Barcelona
  • ‘El León de Oro, Bilbao
  • ‘Mey Mey’, Valencia