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Bocuse d'Or vuelve a posponer su final, celebrándola en septiembre


Bocuse d'Or / Redacción / Laura González

GL Events ha anunciado en un comunicado que Sirha Lyon se celebrará este próximo año 2021 pero volverá a postponerse. Eurexpo Lyon se celebrará del jueves 23 al lunes 27 de septiembre de 2021. 

La final del concurso culinario Bocuse d'Or, enmarcada en estas jornadas, está programada para los días 26 y 27 de septiembre.  En esta final, 24 jóvenes representantes de países de todo el mundo, competirán aunando técnica y creatividad para convertirse en los mejores de su generación. 

En esta ocasión, Sirha Lyon pretende homenajear a todos aquellos Food Services que han tenido que adaptarse para sobrevivir a este momento que actualmente vivimos. Por ello, el Boucse d'Or, tiene el objetivo de celebrar un congreso que suponga una vuelta a la normalidad así como una verdadera y completa renovación para el sector de la hostelería.