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martes, 10 de noviembre de 2020

Sublimotion, el nuevo libro de Paco Roncero

 Planeta Gastro / Laura González 

El próximo día 18 de noviembre, saldrá a la venta 'Sublimotion', el nuevo libro de Paco Roncero y Eduardo Gonzales. 

Bajo el sello editorial de Planeta Gastro, 'Sublimotion' relata el espectáculo gastronómico más sorprendente del mundo: una experiencia única llevada al máximo exponente. 

El libro narra la experiencia gastronómica de 'Sublimotion' en la que el chef utiliza el entretenimiento y lo pone al servicio del comensal. A través de un show en el que consigue que el comensal se sumerja para disfrutar, aún más si cabe, de la experiencia gastronómica y el sabor. Un equilibrio perfecto entre gastronomía, la tecnología y el espectáculo.

Como afirma Roncero, "Sublimotion es el Fórmula 1 en la cocina, pero el comensal no se limita a comer, busca una experiencia que solo nosotros le podemos ofrecer"