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lunes, 30 de noviembre de 2020

El Cinco Jotas Cooking Challenge ya tiene vencedores

Cinco Jotas / Comunicado / Laura González 

El jurado del concurso Cinco Jotas Cooking Challenge ha fallado el vencedor del concurso. Por primera vez en las cinco ediciones que ya acumula el certamen, el jurado que encabeza el reconocido chef Pedro Subijana (Akelarre**) ha decidido otorgar el premio ex aequo a dos participantes: Yejjin Jeong por su creación “El renacimiento dulce de Cinco Jotas” y a Marcos Martínez por “Cinco Jotas y La Última Cena”.

Este año el reto consistía en crear un plato 100% original con jamón Cinco Jotas e inspirado en una obra de arte. El jurado ha destacado su precisión técnica, una innovadora integración del jamón Cinco Jotas y una estética y emplatado muy cuidados.