}

jueves, 12 de noviembre de 2020

73 AOVES Españoles entre los 100 mejores del mundo según Evooleum

Evooleum / Laura González 

Como cada año, Evooleum ha publicado el ranking de los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. El mejor aceite de 2021 ha recaído en Italia, siendo el vencedor el monovarietal Don Gioacchino Grand Cru con una puntuación de 96. En segundo lugar, encontramos a Schinosa, también italiano, con la misma puntuación. En tercer lugar, encontramos el aceite cordobés, Rincón de la Subbética Altitude que ha conseguido 95 puntos. 

Un jurado compuesto por 26 catadores procedentes de España, Italia, Grecia, Alemania, Portugal, Israel, Argentina, Japón, Francia y Estados Unidos han catado más de 800 muestras de aceites. Recordamos, que para que el aceite de oliva sea considerado Virgen Extra debe tener una acidez inferior al 0,8%. 

España ha logrado introducir en el ranking de los 100 mejores AOVES a 73 referencias producidas en nuestro país, colocando a 5 de ellos en el top ten. 

  1. Don Gioacchino Grand Cru (96 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  2. Schinosa (96 puntos). Variedad: coratina. Barletta-Andria-Trani (Italia)
  3. Rincón de la Subbética Altitude (95 puntos). Variedad: hojiblanca. Córdoba (España)
  4. Monini Monocultivar Coratina Bio (95 puntos). Variedad: coratina. Perugia (Italia)
  5. Quattrociocchi Olivastro (95 puntos). Variedad: itrana. Frosinone (Italia)
  6. Pruneti Intenso (94 puntos). Variedades: frantoio, moraiolo, leccio del Corno, maurino y cipressino. Florencia (Italia)
  7. Claramunt Extra Virgin Picual (94 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
  8. La Pandera Premium (94 puntos). Variedad: picual. Jaén (España)
  9. Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico (94 puntos). Variedad: hojiblanca. Toledo (España)
  10. Finca Varona La Vella Picual (93 puntos). Variedad: picual. Castellón (España)