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martes, 27 de octubre de 2020

Comersaciones 2020: Conserva tu esencia


Estrella de Levante / Comersaciones / Laura González

Ayer tuvo lugar el III encuentro de comunicación gastronómica, Comersaciones, organizado por Estrella de Levante. La jornada se ha emitido en streaming por el canal oficial de YouTube de la cervecera.

El objetivo del Congreso es reflexionar sobre la situación que padece el sector hostelero y las herramientas y conceptos que la sociedad actual puede brindar a la recuperación del mismo.

Al evento han acudido Alberto Talavera, responsable de comunicación del Grupo Quique Dacosta, Andrés Rodríguez, director y editor de la Revista TAPAS, Jorge Martínez, creativo publicitario y Sacha Hormaechea, cocinero y divulgador gastronómico. Además, han contado con la presencia de Gorak El Gorila, que ha intervenido por videoconferencia.